Пирог с рыбными консервами
Пирог с рыбными консервами делают многие хозяйки, но все таки у каждой есть какие-то свои особенности и изюминки в приготовлении пирога. Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт, который готовит моя любимая супруга.
Ингредиенты для пирога с рыбными консервами:
Для теста:
- мука
- 1 поварешка кефира
- 1 поварешка растопленного маргарина
- 1 поварешка воды
- соль, сахар по вкусу, сода
Данное количество полученного теста хватит на приготовление 2 пирогов, представленных ниже.
Поварешка выглядит так:
Для начинки:
- банка консервы Скубрии или Сайры
- лук (примерное количество на пирог на фото)
- Начинаем делать тесто. Для этого смешиваем кефир, растопленный маргарин, воду, соль, сахар и гашеную соду. Добавляем муку, чтобы получилось не очень крутое тесто.
- Раскатываем приготовленное тесто диаметром чуть больше сковороды.
- Готовим начинку. Обжариваем лук до золотистого цвета.
- На дно сковороды выкладываем раскатанное тесто, и на него раскладываем слой рыбной консервы и сверху слой обжаренного лука.
- Раскатываем тесто меньшего диаметра и закрываем пирог сверху, красиво защипывая.
- Протыкаем верхний слой теста вилкой для того, чтобы выходил пар и поверхность пирога не лопнула.
- Ставим пирог для выпекания в духовку при температуре 180-200 градусов на 30-35 минут до появления золотистой корочки.
Все, пирог с рыбной консервой готов. Приятного Вам аппетита!
Мир Вашему дому! До скорых встреч на страницах журнала «Семья и дом» SemyaiDom.ru
Уважаемые читатели, если вам понравилась статья, не забудьте поделиться статьей в социальных сетях, нажмите на кнопочки ниже.
Некоторые материалы на данном сайте взяты из открытых источников. Они имеют обратную ссылку на материал или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам на почту mikushkin5@gmail.com
Если вы являетесь правообладателем исключительных прав, и ваши права каким-то образом нарушаются с использованием на нашем ресурсе, мы просим незамедлительно сообщать об этом письмом в электронном виде на почту mikushkin5@gmail.com
какая прелесть! Я делала примерно такой пирог, но брала кефира побольше и тесто было немного пожиже. Но вкус — не передать. Очень у вас лук на фото красивый, и желтенький, и фиолетовый. Пирог получается не очень высоким?
Спасибо за отзыв! Лук действительно получился на фото красивым. Будет еще лучше, т.е. только еще осваиваю зеркальный фотоаппарат, в будущем снимку будут еще лучше и смотреться блюда будут аппетитнее. А пирог не очень высокий, корочка получается очень тонкая и вкусная. Жена меня балует такими пирогами, только начинка может меняться.
Пеку часто пироги, но такой рецепт увидела впервые. Удивила начинка. Я пекла с рыбной консервой и рисом с дрожжевым тестом. С тестом на кефире пирог можно испечь гораздо быстрее.Думаю, что начинки можно менять. Понравилось красочное оформление, сразу видно что получится.
Конечно, начинки можно делать совершенно разные. Жена мне делает таки пироги и с мясом и с капустой, получается очень вкусно.