Как сделать оладьи из кабачков

 

Рецептов «как сделать оладьи из кабачков» множество. В данном рецепте мы будем вместо муки использовать манную крупу.

Ингредиенты:

- Кабачок небольшой

- Крупа манная

- Яйцо

- Масло растительное

- Сода гашеная

- Чеснок

- Соль

- Можно добавить зелень

Итак, приступаем к приготовлению оладий:

- Берем кабачок, чистим его от кожуры и натираем на средней или крупной терке

- Приготовленную массу немного отжимаем, и лишнюю образовавшуюся жидкость сливаем

- 2-3 зубчика чеснока мелко режем и добавляем в массу кабачков

- Разбиваем 1или 2 яйца и перемешиваем с кабачками

- Добавляем манную крупу, соль и все перемешиваем

- Берем 0,5 чайной ложки соды, гасим ее лимонной кислотой и добавляем в приготовленную массу (для того, чтобы оладьи получились пышнее). Все перемешиваем

- Далее на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем кабачковую массу и обжариваем с двух сторон до образования аппетитной румяной корочки

 

- Все, наши оладьи готовы к употреблению, подаем к столу горячими со сметаной.

 

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете как сделать оладьи из кабачков.

Мир Вашему дому! До скорых встреч на страницах журнала «Семья и дом»  SemyaiDom.ru

Уважаемые читатели, если вам понравилась статья, не забудьте поделиться статьей в социальных сетях, нажмите на кнопочки ниже.

 

 

Похожие статьи: