0

Всего за 1 минуту отличаю настоящую икру от подделки: делюсь способом

Красная икра считается одни из яств, которые непременно должны быть на новогоднем столе, неудивительно, что еще с декабря ее активно ищут на полках магазинов. Этот продукт часто подделывают, поэтому я хочу поделиться своим способом, позволяющим отличить фальсификат от настоящей икры. 

Понять, натуральный продукт или его суррогат представлен на полке, пока икра еще в банке не получиться, а вот проверить, купили вы икру или ее копию дома совсем не сложно. Для теста понадобится вода и прозрачная чашка или стакан. Воду кипятим и крутой кипяток сразу же наливаем в чашку, добавляем туда несколько икринок и хорошо перемешиваем. Если вода осталась прозрачной – в банке было все что угодно, но не икра, также, о фальсификате говорит красный оттенок, которым окрашивается жидкость.

О качественном содержимом банки говорит слегка замутненная вода с легким молочным оттенком. 

Цвет меняется от выступающего белка, именно его икра содержит в больших количествах и именно он находиться в основе питательной ценности икры. 

Подтвердить качество икры можно только поле покупки и вскрытия банки, но это позволит выбрать производителя и точку продажи, чтобы в дальнейшем застраховать себя от покупки недешевого суррогата. 

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *