0

300 г куриного фарша и стакан кефира, и у вас на столе ужин на всю семью

Мясные блинчики – это очень просто, быстро и вкусно. Не забудьте добавить своих любимых специй.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш куриный, 300 г;
  • кефир, 1 стакан;
  • мука, 4 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • лук, 1 шт;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Лук измельчаем блендером или натираем на мелкой терке. Фарш смешиваем с луком, солью, перцем, специями. Совет: добавьте еще зелень, по вкусу чеснок.

Вливаем кефир и вымешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто – должно быть густым, как для оладий. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Совет: подавайте такие оладушки со сметаной и соусами на основе сметаны. Густоту теста и количество ингредиентов, вы можете регулировать сами.

Также куриный фарш прекрасно заменяется любым другим. Муку обычную вы также можете заменить отварной гречкой – получатся полезные и вкусные блинчики с гречкой и мясом.

Также по вкусу, вы можете протушить их в кастрюльке со сливочным маслом в течение нескольких минут.

 

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *