0

Пирог «Шарлотка с капустой»

Пироги с капустой являются моими любимыми. Они всегда получаются очень сочными, нежными и невероятно вкусными. Предлагаю вам приготовить шарлотку с капустой, которая точно вам понравится! К тому же рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Капуста — 0,5 кг;
  • Кефир — 150 мл;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Майонез — 100 мл;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Сода — 0,5 ч. л.;
  • Соль.

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешиваем яйца, майонез, кефир, муку, соду и соль. Должна получится консистенция теста на оладьи.
  2. Капусту шинкуем, морковь чистим и натираем на тёрке. Обжариваем на сковороде, добавляем небольшое количество соли и лимонного сока. Тщательно размешиваем и готовим до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
  3. На дно формы выкладываем пергаментную бумагу. Если её нет, можно смазать форму маслом и присыпать мукой.
  4. Выкладываем в форму меньшую часть теста и разравниваем.
  5. Далее, выкладываем капусту и также разравниваем.
  6. Заливаем остатками теста.
  7. Отправляем в разогретую до 180 градусов до готовности.

Вы когда-то готовили что-то подобное?

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *