Как правильно выбрать мультиварку

Как правильно выбрать мультиваркуКак правильно выбрать мультиварку знают не все хозяйки, и поэтому в этой статье мы рассмотрим,  на что надо обратить внимание при выборе этой чудо-кастрюльки.

Купив мультиварку,  хозяйка может существенно разгрузить себя от рутинной  работы на кухне, дать себе возможность больше уделять внимание себе и своим детям.  Работа с мультиваркой  на кухне будет в радость хозяйке, т.к. не надо постоянно находиться рядом с плитой, чтобы суп не убежал, не надо постоянно помешивать, чтоб ничего не пригорело. Единственное, что все таки придется сделать, это подготовить необходимые продукты и нарезать их. А далее можете идти заниматься другими делами.

Обращаем внимание на следующие моменты:

- Пища в такой кастрюльке готовится в 1,5 – 2 раза дольше, чем в обычной кастрюле на газу. Но при желании вы можете приобрести модель с функцией скороварки, которая существенно ускорит приготовление пищи за счет того, что в чаше нагнетается давление.

Кроме этого, у данных моделей плотно прилегающая крышка, а это значит, что можно готовить продукты в собственном соку без добавления воды, т.к. в этом случае жидкость не выпаривается. Но такие модели стоят дороже, они производятся с индукционным нагревательным элементом.

- При выборе мультиварке обращайте внимание на объем чаши. Он,  как правило,  бывает от 1,5 до  7 литров. И если у вас семья состоит из двух человек, то самым оптимальным размером будет 2,5 – 3 литра, чтобы хватило и для гостей, если таковые будут.

- Также следует обращать внимание на мощность мультиварки. Производят модели мощностью от 600 вт до 1,5 кВт. Исходя из этого можно добавить, что в квартирах, где стоят эл.плиты, выгоднее готовить на мультиварках, получается более экономично.

- Режимы мультиварки. В чудо-кастрюльках существуют практически все возможные способы приготовления пищи: варка, жарка, приготовление на пару, тушение, возможность разогревания пищи, можно сделать запеканку, испечь бисквит, сварить любую кашу, заквасить йогурт и т.д. Для этих целей в разных моделях мультиварок предусмотрены различные программы от 3 до 12, которые предназначены для поддержания определенных температур.

Как правильно выбрать мультиварку

- Существуют  модели, в которых есть функция отсроченного включения. Очень полезная функция, когда у человека каждая минута на счету. К примеру вы установили таймер на определенное время, приходите с работы домой на обед, а у вас уже готовое разогретое блюдо. Или проснулись,  а вас уже ждет готовый завтрак.

- Еще одна интересная функция – предварительное замачивание, которая подойдет для приготовления гороха, фасоли и круп, которые долго развариваются.

- Обращайте при покупке внимание еще и на покрытие внутренней поверхности чаши, т.к. от покрытия зависит как долго будет вам служить мультиварка. Покрытие бывает керамическое, тефлоновое или с мраморным напылением. Тефлоновое считается менее стойким. А также может выделять при сильном разогреве вредные вещества. Еще один минус тефлона – при соприкосновении с металлическими приборами: ложками, вилками, половниками, он портится. Даже если пользоваться деревянными ложками или плстиком, то все равно на тефлоне будут появляться микроцарапины.

У керамического покрытия уже есть больше плюсов: на нем можно обжаривать продукты без масла. Оно прочнее тефлона, но тем не менее, на нем тоже появляются со временем микроповреждения.

Самое лучшее покрытие – это мраморное напыление, которое тоже позволяет приготовить продукты без масла, и метеллические столовые приборы не страшны данному покрытию. Минус этого покрытия - лишь высокая цена.

Еще я вам предлагаю посмотреть видео о том, как правильно выбрать мультиварку.

Мир Вашему дому! До скорых встреч на страницах журнала «Семья и дом»  SemyaiDom.ru

Уважаемые читатели, если вам понравилась статья, не забудьте поделиться статьей в социальных сетях, нажмите на кнопочки ниже.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Похожие статьи: